Pavilhão Japonês realiza Hachimitsu Matsuri, festival do mel e das abelhas nativas
O Pavilhão Japonês do Parque do Ibirapuera, em parceria com o Coleção Abelhas, realiza a 2ª edição do Hachimitsu Matsuri, festival do mel e das abelhas nativas, nos dias 23 e 24 de setembro. O evento contará com bazar, atividades, exposição e convidados especiais.
Entre os convidados do evento, destaque para a participação do renomado chef Alex Atala, que tem um trabalho difundindo a valorização da cultura brasileira através do alimento, o que inclui os méis e pólens das abelhas nativas.
“É uma honra e um trabalho muito interessante para o Pavilhão Japonês abrigar um projeto como esse, de valorização de abelhas nativas brasileiras, por estarmos dentro do Parque do Ibirapuera. As abelhas representam o Brasil e nós estamos fazendo a nossa parte, apresentando o Japão para os visitantes, em uma troca muito simbólica e bonita entre o Brasil e o Japão”, comenta o presidente da comissão de administração do Pavilhão Japonês, Claudio Kurita.
Além da presença do chef Alex Atala, o festival trará uma exposição do fotógrafo Sidney Cardoso, que trabalha com macro-fotografia e já retratou diversas espécies de abelhas. As atividades estarão a cargo do coletivo Meliponicultura, que aproxima o universo das abelhas sem ferrão (ASF), Sustentabilidade, entre outros.
“As abelhas são de suma importância para a nossa sobrevivência, cerca de 70% de toda alimentação humana precisa da polinização direta e indireta das abelhas, então falar das abelhas é muito importante para todo mundo. Esse evento possibilita mostrar que existe uma diversidade gigantesca de espécies, e abre a oportunidade de falar também da diversidade das nossas abelhas nativas. A programação foi feita reunindo os atores que atuam no meio, destacando a presença do chef Alex Atala, que trabalha fortemente na valorização da cultura nacional através do alimento e sempre foi embaixador dos alimentos nativos”, ressalta o coordenador do evento, Flávio Yamamoto.
Entre os expositores estão marcas como Coleção Abelhas, Beeliving, Heborá, Leandro Amaro, Luciano Ogura, Ateliê Urucum, GustaDoces, Hidromel Lord, Arte Koguei e Polinizador de Afetos, com produtos ligados a abelhas e mel.
Hachimitsu Matsuri 2023
Data: 23 e 24 de setembro de 2023
Horário: das 10h às 18h
Local: Pavilhão Japonês do Parque do Ibirapuera (Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Portão 1, São Paulo – SP)
Valores: Adulto: R$ 15,00;
Programação 23/09 – sábado
10h30 – abertura com Alex Atala
11h30 – apresentação abelhas do melipolinário (Coleção Abelhas)
13h00 – palestra introdutória sobre abelhas sem ferrão (Meliponicultura)
13h30 – aplicação do fitcount (Meliponicultura)
14h00 – apresentação abelhas do melipolinário (Coleção Abelhas)
15h00 – Melipolinicultura e sustentabilidade (Meliponicultura)
15h30 – aplicação do fitcount (Meliponicultura)
Programação 24/09 – domingo
11h00 – aplicação do fitcount (Meliponicultura)
12h00 – apresentação abelhas do melipolinário (Coleção Abelhas)
14h00 – aplicação do fitcount (Meliponicultura)
15h30 – apresentação abelhas do melipolinário (Coleção Abelhas)
FONTE: NIPPON JÁ
