Rede de bentô venderá refeições por 250 ienes
A operadora japonesa da rede de bentô Hokka-Hokka Tei planeja começar a vender refeições congeladas através de varejistas já em 2025 por cerca de ¥250, buscando explorar a crescente demanda entre famílias trabalhadoras atarefadas.
Tatsuya Aoki, presidente e CEO da Hurxley, a operadora da rede, revelou o plano em uma entrevista junto ao site Nikkei.
A Hurxley também está de olho no mercado do exterior, especialmente na Ásia, e já garantiu canais de vendas nas Filipinas através de supermercados.
A operadora planeja comprar vegetais e outros ingredientes a granel no preço mais em conta, então processá-los e congelá-los. Isso permitirá que ela comercialize bentô de um terço à metade do preço da competição.
O bentô preparado em lojas da Hokka-Hokka tem preço inicial de ¥460.
Os planos são de vender a comida congelada em farmácias e outras varejistas. A companhia fará testes com vendas diretas para asilos, possivelmente neste ano.
O plano de gerenciamento a médio prazo da Hurxley, que começa no atual ano fiscal e termina em março de 2025, inclui ¥17,8 bilhões para capital de investimento, fusões e aquisições.
Grande parte será investida em comida congelada. A companhia planeja instalar linhas de preparo em suas próprias instalações e comprar plantas estabilizadas no Japão e no exterior.
O eixo da companhia para comida congelada surge do crescimento desacelerado em locais da Hokka-Hokka Tei.
Restrições sobre comer fora durante a pandemia de covid-19 fizeram com que grandes redes entrassem no negócio takeout, intensificando a competição.
Uma loja da Hokka Hokka (Wikimedia Commons)
FONTE: PORTAL MIE
