Preço médio do ovo no Japão tem aumento recorde e chega a ¥308 por 10 unidades
A alta é resultado da recuperação ainda incompleta da oferta, após a disseminação da gripe aviária entre o fim de 2024 e início de 2025
O preço do ovo no Japão alcançou o maior valor já registrado, segundo pesquisa de tendência de preços divulgada nesta terça-feira (16) pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca (MAFF).
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Entre os dias 8 e 10, o preço médio nacional no varejo de um pacote com 10 ovos de tamanhos variados foi de 308 ienes, alta de 27% em relação à média anual, informou a emissora TBS.
Este é o valor mais elevado desde o início da pesquisa, em 2003. O recorde anterior havia sido registrado em julho de 2023, quando o preço médio chegou a 306 ienes, também em meio a impactos provocados pela gripe aviária.
De acordo com o ministério, a atual alta é resultado da recuperação ainda incompleta da oferta, após a disseminação da gripe aviária entre o fim de 2024 e o início de 2025, somada ao aumento da demanda neste inverno. A combinação desses fatores acabou pressionando os preços no varejo.
A Associação Japonesa de Avicultura afirma, no entanto, que há perspectiva de normalização. Segundo a entidade, a produção de ovos deve se recuperar gradualmente, e os preços tendem a se estabilizar à medida que os plantéis forem recompostos.
A previsão é de que, até o primeiro semestre de 2026, cerca de 90% dos produtores afetados pela gripe aviária já tenham retomado a criação de pintinhos.
Apesar da expectativa de melhora, especialistas alertam que o aumento nos preços de insumos, materiais e ração, além do risco de nova expansão da gripe aviária, podem impedir uma queda mais acentuada nos preços.
FONTE: ALTERNTIVA ON LINE
