Vereador Dr Nechar participa da 11ª edição do projeto ‘Sabores do Mundo’ da Unimar
Médico e ex-deputado federal Sérgio Antônio Nechar foi convidado especial do programa que abordou a Irlanda
O médico e vereador Sérgio Antonio Nechar, o Dr Nechar, participou da gravação da 11ª edição do programa ‘Sabores do Mundo’, projeto de internacionalização de conteúdo voltado para os Direitos Humanos realizado pela Universidade de Marília (Unimar). A iniciativa tem apoio do núcleo humanitário da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e realização dos cursos de Nutrição e Gastronomia do campus da Unimar.
“Em algumas oportunidades estive no exterior, onde fui buscar aperfeiçoamento da minha formação em Medicina e também como turista. Acredito que a proposta do ‘Sabores do Mundo’ é genial, pois através do prato típico que é servido, o imigrante que está em Marília consegue matar a saudade de sua terra, de sua cultura e de sua gente”, contextualizou. Dr Nechar, que é formado pela Faculdade de Medicina de Marília (Famema), fez especializações e MBA em países como Estados Unidos e Itália.
Na edição em que foi convidado, o ex-deputado federal Dr Nechar pôde acompanhar a trajetória do irlandês Thomas Daniel Conor Henniry, que está no Brasil há uma década. Casado com uma brasileira, Conor – como é mais conhecido – tem uma filha de seis anos. Antes de deixar a Irlanda, país europeu, ele namorou a esposa brasileira, Raquel, por sete anos. Catarina, a filha do casal, está hoje com seis anos de idade.
Durante a gravação do programa, o irlandês preparou um prato típico de sua nação, o ‘irisch stew’ e uma bebida típica, no caso, o ‘café irlandês’. O toque especial no ‘café irlandês’ inclui chantilly, chocolate ralado (firs cofee) e uma dose de um legítimo uísque irlandês. Além do vereador Dr Nechar, participaram da 11ª edição do projeto ‘Sabores do Mundo’ a secretária de Direitos Humanos, Wânia Lombardi, professora de Biomedicina da Unimar, Lara, coordenadora do curso de Direito, Francis, e professora Fabiana, coordenadora de Pedagogia da Unimar. O convidado Conor, aliás, é acadêmico de Pedagogia da Universidade de Marília.
Também estiveram pela Unimar o assessor do núcleo internacional Juan Orellana, professora Walkíria Ferrer, coordenadora do Nipex/DRI, coordenadora do curso de Nutrição, Mara Marconato, Tiago Leandro, coordenador do curso de Gastronomia e Ian, do curso de Gastronomia.
